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  豆腐汤菜谱 

虾仁豆腐汤-可以放香菜吗?虾仁用炒吗?豆腐要煮多久?

吃鲜姜,血脂康。木耳菜,降脂快。菊花茶,降血压。吃辣椒,消脂肪。乌龙茶,减肥佳。身材秀,吃土豆。气血虚,吃荔枝。葡萄甜,补血源。要润肤,樱桃补。常吃枣,不显老。燕麦汤,皮肤光。食蜂蜜,皮肤细。萝卜汤,治胃胀。红薯蒸,大便通。洋葱好,防流脑。枇杷果,治咳嗽。银耳烩,能清肺。椰子果,清肝火。吃苦瓜,胃火下。柿子霜,治舌疮。吃芝麻,养头发。要安神,吃枣仁。吃芒果,呕吐止。吃胡椒,祛风湿。吃山药,益补脾。吃百合,益补肺。要健脑,吃核桃。吃苹果,益补肾。吃葡萄,益补肝。吃鲜桃,益五脏。。
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好吃 营养

主辅食材
青萝卜半根,鲜海虾5只,豆腐6两,花生油、大葱、大蒜、生姜、十三香、食盐各适量。
做法步骤
1
 萝卜去头,去尾,洗净,擦成细丝。
2
 海虾去头去壳去沙线,洗净,切成长约1公分的虾仁段。
3
 豆腐切成小方丁。
4
 锅放灶上,放油,油热后,入葱、姜、蒜炝出香味,入开水和豆腐,中火煮约5分钟,入虾仁和萝卜丝,继续煮约1分钟,关火。
5
 放入食盐和十三香,拌匀。
6
 美食出锅。
要点详解
1
 虾仁豆腐汤可以放香菜吗?可以啊!除了香菜,萝卜丝、菠菜、青菜、蘑菇等食材皆可以。
2
 虾仁用炒吗?不用,虾仁肉嫩,下锅即熟,不用提前炒制。除此之外,虾仁也不易久煮。通常来说,虾仁变红之后即有七八分熟。
3
 豆腐要煮多久?5分钟就可以了。豆腐本是熟的,之所以多煮一小会,是为了入味。
4
 虾仁怎么做好吃?除了做汤,虾仁还可以炒食、做馅包饺子包馄饨、煮粥、清蒸等。它味鲜肉嫩,营养丰富,不管怎么做,都极好吃。
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