洋葱凉拌千叶豆腐-千叶豆腐焯水多长时间？用白洋葱还是红洋葱？

千叶豆腐半斤，洋葱1个，米椒3个，香油、花椒油、辣椒酱、鸡精各适量。

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 千叶豆腐切成三角形薄片，焯水至断生，洗净，控干。
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 洋葱去头、去根、去外层干皮，洗净，切成细丝。
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 米椒洗净，去蒂，切成宽约3-4毫米的米椒圈。
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 将豆腐、洋葱和米椒放入大碗里，倒入香油、花椒油、辣椒酱和鸡精，拌匀。
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 美食装盘上桌。

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 千叶豆腐焯水多长时间能熟？2分钟。焯水的方法是：锅坐灶上，加水，水开后，入豆腐，中火煮约2分钟，捞出，洗净，控干。
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 凉拌洋葱用白洋葱还是红洋葱？这个问题好像没有标准答案，有人说凉拌用白洋葱好，有人说凉拌用红洋葱好。其实两种洋葱都可以用来凉拌，味道上没有多大区别。
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 千叶豆腐是日本的吗？是的。千叶豆腐原产于日本的千叶县，后传入台湾。