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  水煮花生菜谱 

十三香水煮花生-热量高吗?花生米需要提前泡吗?

腰酸肾气虚,煮粥放板栗。辣椒尖又辣,增食助消化。三个辣椒,顶件棉袄。冠心病,吃银杏。吃鲜橙,防卒中。吃西柚,防血稠。吃洋葱,脑路通。吃大蒜,降血脂。蘑菇餐,防血栓。吃鲜姜,血脂康。木耳菜,降脂快。菊花茶,降血压。吃辣椒,消脂肪。乌龙茶,减肥佳。身材秀,吃土豆。气血虚,吃荔枝。葡萄甜,补血源。要润肤,樱桃补。常吃枣,不显老。燕麦汤,皮肤光。食蜂蜜,皮肤细。萝卜汤,治胃胀。红薯蒸,大便通。洋葱好,防流脑。枇杷果,治咳嗽。银耳烩,能清肺。椰子果,清肝火。吃苦瓜,胃火下。柿子霜,治舌疮。吃芝麻,养头发。要安神,吃枣仁。
美食标签

美味 好吃 保护心血管 养胃 补气 降低胆固醇 补气血 化痰 延缓衰老

主辅食材
鲜花生1斤,干红辣椒4个,食盐、十三香、酱油、香醋、白糖各适量。
做法步骤
1
 花生浸入水中,浸泡10分钟,然后洗干净。
2
 辣椒洗净,去蒂,去籽,切成细丝。
3
 锅放灶上,入花生和清水(水要没过花生),食盐、十三香、酱油、香醋、白糖和辣椒,大火烧沸,转小火煮约30分钟,大火收汁,关火。
4
 美食出锅装盘。
要点详解
1
 水煮花生热量高吗?比较高,不过比起油炸花生米的高热量,那就是小巫见大巫了。所以只要适量食用,不用担心发胖。水煮花生不但美味、饱腹和养胃,而且能够润肺化痰、延缓衰老、补充钙质、滋补气血、降低胆固醇、保护心血管、提高记忆力。
2
 花生米需要提前泡吗?要的,泡上十分钟,以便泡软花生壳上的泥巴,然后洗干净。
3
 水煮花生怎么煮好吃又入味?要想水煮花生好吃又入味,一是要搭配合适的调味品,调配出自己喜爱的味道,比如麻辣味,比如原味,比如香辣味,比如糖醋味……二是小火慢煮,以便花生米充分入味。
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